(für 2 Personen) 2                   Putenschnitzel (möglichst dünn) 6-8             Scheiben Lachsschinken 1                   dicke Stange Lauch 50 g           Kräuterfrischkäse (4% Fett z.B. Exquisa Vital) 1-2 EL   [...]

  3                   Eier 3 EL           heißes Wasser 150 g       Zucker 1                   Vanillin-Zucker 1                   Prise Salz 75 g       [...]

  (für 2 Personen) 1/2              Kopf Eisbergsalat 200 g        Champignon 100 g       Maiskörner (Dose oder TK) 200 g       Erdbeeren ½ Dose Mandarinen 1                 Tomate Dressing: 75 g       Magerjoghurt (0,1 [...]

  260 g             Mehl 2 1/2  TL      Backpulver 1/2  TL           Natron 1/2  TL           Orangenback (oder 1 TL abgeriebene Orangenschale) 1                         Ei 120 g     [...]

Heute mal wieder ein Tipp, allerdings keiner zum Thema LowFat, sondern ein einfacher Haushaltstipp. Wer gewürfelte Tomaten für eine Sauce oder einen Auflauf braucht und sich genauso wie ich ungern die Finger beim Häuten verbrennt, für den gibt es eine Alternative. Ich habe sie durch Zufall entdeckt, als ich mal eine halbe Tomate übrig hatte. [...]

500 g             Gnocchi 1                         Zwiebel 1                         große Aubergine 2                       Fleischtomaten 1       [...]