(für 10 Personen!) 500 g         Magerquark 500 g         Mehl 200 g         Zucker 1 Pck         Backpulver 2                     Eier 500 ml       Milch (0,3 Prozent Fett) 1 Pck   [...]

  600 g         Gemüsezwiebeln 200 g         Tomaten 500 g         Hackfleisch (am besten vom Schweine- oder Rinderrücken) 2 EL             Tomatenmark 2 TL           edelsüßes Paprikapulver 1 TL           Salz 1 [...]

(für eine 18 cm Springform) 2                Eier 2 EL       heißes Wasser 80 g       Zucker 1 Pck.   Vanillezucker 50 g       Mehl 40 g       Speisestärke 1/2 TL  Backpulver 1 TL       Zimt 1 EL   [...]

1                    kleine Zwiebel 4                    Hähnchenbrustfilets 2 EL           gehackte Petersilie 300 ml     Hühnerbrühe 1 EL           Honig 3-4 EL     Zitronensaft 2 TL       [...]

  150 g        Zwieback 150 g        Beerenmarmelade (z.B. Waldfrucht oder Heidelbeer) 50 g           weiße Schokolade 200 g        Heidelbeeren (frisch oder TK) 2                  Eier 30 g         Zucker 1/4 l   [...]

  300 g             Schweinerücken (durchgedreht) 100 g             roher Katenschinken (ohne Fettrand) 1                         Stange Lauch 1-2                   Chilischoten 1 TL         [...]

  2                     Orangen 375 ml       Orangensaft 75 g             weiße Schokolade 6 Blatt       weiße Gelatine 1 Pck.        Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Pck         Orangenschalen-Granulat (Orangenback) 1 Pck     [...]

300 g         Kasseler Rücken 3                     Zwiebeln etwas         Öl 200 g         Reis 2                     Knoblauchzehen 1 l                 [...]