Heute statt einem süßen Rezept mal wieder ein Tipp.

Milchschaum läßt sich mit fettarmer Milch (0,1 Prozent Fett) nicht so gut herstellen, da das Fett in der Milch mit verantwortlich für die Schaumbildung ist. Die Firma Meggle scheint das allerdings in den Griff bekommen zu haben. Seit Kurzem gibt es Milchschaum mit 0,1 Prozent Fett in einer Sprühflasche wie bei Schlagsahne.

Superleicht zu nutzen, geschmacklich keine Einbuße und eine richtig gute Idee.

Zu finden ist die Dose in größeren Supermärkten bei den Milch und Sahneprodukten (nicht in der Kühltheke).