75 g    Saure Sahne

75 g    Jogurt (0,1 Prozent Fett)

2-3 EL Schnittlauch

          Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Die Kartoffeln etwas abschrubben und dann vorkochen, so dass sie noch nicht ganz weich sind (sonst brauchen sie auf dem Grill ewig).

Die Saure Sahne mit dem Jogurt und dem Schnittlauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wer mag kann auch Knoblauchpulver oder etwas zerdrückten Knoblauch zugeben.

Die Kartoffeln halbieren oder vierteln und mit Salz und Pfeffer würzen. Wieder “zusammensetzen” und gut in Alufolie einpacken. An einer möglichst heißen Stelle des Grills fertig garen und mit dem Kräuter-Dipp servieren.

Der gesamte Dipp enthält etwa 8 g Fett.