2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Speisestärke 1 Pck. Cremedessert “Eierlikör” (z.B. “Ruf”-Schlemmercreme) 150 ml Milch 100 g Jogurt (0,1 Prozent Fett) grüne Zuckerschrift einige farbige Zuckereier [...]
2 Eier 80 g Zucker 1 Vanillin-Zucker 2 EL Wasser 2 Pck. Schokoladen-Puddingpulver (zum Backen) 1 TL Backpulver Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker, Vanillin-Zucker und Wasser schaumig schlagen. Puddingpulver und Backpulver [...]
200 g Mehl 100 g Jogurtbutter (z.B. “Du darfst” mit 24% Fett) 75 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Kokosmilch 200 ml Milch [...]
750 g Erdbeeren 250 g Himbeeren (tiefgekühlt) 1-2 rote Peperoni 1 Pck. Gelierzucker (2:1) = 500 g etwas Tabascco Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die 750 g danach abwiegen! Die Peperoni waschen, [...]
250 g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 TL abgeriebene Zitronenschale (oder Zitroback) 1 Ei 120 g brauner Zucker 60 ml [...]
(für 10 Personen!) 500 g Magerquark 500 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck Backpulver 2 Eier 500 ml Milch (0,3 Prozent Fett) 1 Pck [...]
(für eine 18 cm Springform) 2 Eier 2 EL heißes Wasser 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 50 g Mehl 40 g Speisestärke 1/2 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 EL [...]
150 g Zwieback 150 g Beerenmarmelade (z.B. Waldfrucht oder Heidelbeer) 50 g weiße Schokolade 200 g Heidelbeeren (frisch oder TK) 2 Eier 30 g Zucker 1/4 l [...]
2 Orangen 375 ml Orangensaft 75 g weiße Schokolade 6 Blatt weiße Gelatine 1 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Pck Orangenschalen-Granulat (Orangenback) 1 Pck [...]
4 feste Birnen 2 EL fettreduzierte Margarine 4 EL brauner Zucker 1-2 TL Zimt 4 EL Zitronensaft 100 ml chinesischer Pflaumenwein (oder süßer Dessertwein) Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse raus [...]