200 g Rhabarber 300 g Erdbeeren 2-3 EL Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 Pck. Bourbon-Vanille Puddingpulver 450 ml fettarme Milch (0,1 Prozent Fett) Erdbeeren und Rhabarber waschen und putzen. [...]
30 g Halbfettmargarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 g Magerquark 1 Prise Salz 400 g Brombeeren (frisch oder TK) Butter [...]
250 g Mehl ½ Pck. Trockenhefe 50 g Zucker 30 g Halbfettmargarine 75 ml Milch (0,1 % Fett) 1 Dose Pfirsiche 150 ml [...]
(Für 2 Personen) 150 g gefrorene Sauerkirschen (entsteint) 1-2 TL Zucker 50 ml Amaretto 150 g Jogurt Die geforenen Sauerkirschen mit dem Zucker vermischen und so auftauen lassen. Dann den Amaretto zugeben und [...]
1 Ananas75 ml Zitronensaft 1-2 EL brauner Zucker 1-2 TL Curry Sauce: 100 g Jogurt (0,1 % Fett) 100 g Frischkäse (4 oder 5 % Fett) 1-2 TL Curry [...]
1 Obstkuchenboden (Bisquitboden! Rührkuchen hat viel Fett) 1 Pck Boubon-Vanille Puddingpulver 2 EL Zucker 300 ml Milch (0,3 % Fett) 100 g Saure Sahne 750 g Erdbeeren 1 [...]
750 g Birnen (geschält und grob gewüfelt)350 g Paprika, orange oder gelb (gehäutet und fein gewürfelt) 150 g Frühlingszwiebeln (in feinen Ringen) 250 ml Weißweinessig 2 EL [...]
Da uns augenscheinlich ein Traumsommer bevorsteht, läute ich in den nächsten Wochen einmal die Grillsaison ein und versuche, hier ein paar leckere fettarme Alternativen für das nächste Grillfest anzubieten. Dabei geht es nicht nur um das, was direkt auf dem Grill landet, sondern auch um Saucen, Salate und andere Leckereien rund um Barbeque, Picknick und [...]
1 Bisquit-Tortenboden 4 Eier 150 g Zucker 50 g Stärkemehl 400 ml lieblicher Met 2 EL ”Kochen mit Finesse” von “Du Darfst” 1 Prise Salz Den Tortenboden in Stücke schneiden [...]
(für ein großes Glas) 150 ml Milch (0,3 Prozent Fett) 100 ml Naturjogurt (0,1 Prozent Fett) 1 kleine sehr reife Banane 1 Pck. Bourbon-Vanille-Zucker 1-2 TL Zucker 1 Msp Chilipulver [...]