Archiv der Kategorie 'Rezepte'

Knoblauch-Champignon

Freitag, den 22. Februar 2008

  1 kg         kleine Champignon 1                 große Zwiebel 3-4         Knoblauchzehen ½ TL     Majoran (getrocknet) 2 TL       Salz 2 EL       gehackte Petersilie (frisch oder TK) 100ml   Wasser 100ml “Finesse zum Kochen” [...]

Schweinerücken in Kirschsauce

Donnerstag, den 14. Februar 2008

  4               Scheiben Schweinerücken (500-600 g) 2 EL       Mehl 2 EL       frischen Thymian (oder 2 TL getrocknet)                   Pfeffer 2 kl         rote Zwiebeln 1             [...]

Chinesischer Bratreis

Freitag, den 8. Februar 2008

250 g         Reis 150 g         Porree 1/2               Glas Bohnenkeime (ca 175 g) 100 g         gekochter Schinken (gewürfelt) 2                     Eier 2-3 EL     Milch (0,3 % [...]

Schweinegeschnetzeltes mit Lauch und Frischkäse

Freitag, den 1. Februar 2008

500 g           Schweinerücken oder magere Schnitzel 1                       Zwiebel 200 g           Lauch 200 ml         trockener Weißwein 300 ml         Brühe 400 g           fettarmer [...]

Ananas-Kokos-Curry mit Paprika und Kasseler

Donnerstag, den 24. Januar 2008

  400 g         Kasseler Rücken 1 Dose     Ananas (ca. 580 g) 2                   Paprika (rot und gelb) 2-3 EL     Curry 200ml       Milch (0,3 % Fett) 75 ml        Kokosmilch Kasseler würfeln, Ananas abtropfen lassen [...]

Nudeln mit Tomaten-Mozarella-Sauce und Shrimps

Donnerstag, den 10. Januar 2008

  (für 2 Personen) 250 g             Nudeln 1 Pck.           Fix für Spagetti Napoli (Maggi oder Knorr) 2 EL               “Finesse zum Kochen” von “Du Darfst” 125 g            fettarmer Mozarella (9-10 % Fett) 125 [...]

Kunterbunter Kartoffelsalat

Donnerstag, den 3. Januar 2008

  750 g            fest kochende Kartoffeln 1                      große rote Paprika 2                     Eier 150 g         Maiskörner (TK oder Dose) 1 Dose     Champignon (1. Wahl, ca [...]

Scharfe Gemüsepfanne mit Schweinerücken

Mittwoch, den 28. November 2007

  300 g             Schweinerücken 2 EL                 Mehl 1 TL               Chilipulver 1 TL               Zimt                           Salz [...]

Kartoffel-Kohlrabi-Topf

Mittwoch, den 21. November 2007

500 g             mageres Schweinefleisch (Rücken oder Schinkenschnitzel) 750 g             Kartoffeln 2                       große Kohlrabi 2                       Zwiebeln             [...]

Welsfilet mit Spinat-Tomaten-Weizen

Dienstag, den 6. November 2007

  500 g               Welsfilet 1                           Ei 2-3 EL             Mehl                              Salz, Pfeffer 200 g     [...]


kostenloser Counter