Hier gibt es ein Rezept für “Gratinierter Fisch” mit relativ geringem Fettanteil.

350 g Kartoffeln 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei 2 TL Salz 200 g Rinderhack (aus magerem Rindfleisch) 2 Tomaten 1 kleine Zucchini 1 gelbe Paprika 250 g Champignon 1 kleine Stange Lauch 1 EL Petersilie 1 TL getrocknetes Oregano 150ml Finesse zum Kochen (von Du Darfst) 1  Ei 1 TL Salz etw. [...]

  250 g             Reis 300 g             Blattspinat (tiefgekühlt) 400 g             Hähnchenbrust 500ml             Wasser 4 TL                 Hühnerbrühe (Pulver) 150ml           [...]

  500 g         Brotbackmischung Bauernbrot                       lauwarmes Wasser                       etwas Mehl 1 Bund     Petersilie 4                    dicke Scheiben Kassler-Rücken Brotbackmischung nach [...]

  250 g              mageres Schweinehack (vom Rücken) 250 g             mageres Rinderhack 1                       kleine Stange Lauch 2 EL               Tomatenmark 2 EL           [...]

  Heute mal ein Tipp, wie man eine Flasche übrig gebliebenen Glühwein von der Weihnachtsfeier gut verwenden kann 400 g             mageres Schweinefleisch 400 g             mageres Rindfleisch 500 g             Zwiebeln                 [...]

  800 g         Kartoffeln (mehlig kochend) 1                     Ei 4 EL           Mehl 3 EL           Schnittlauch 100 g       gewürfelter Katenschinken (mager)                   [...]

  500 g             Hähnchenbrustfilet 1,5 l                Hühnerbrühe 500 g           Champignon 1,5 EL         Mehl 1 EL             Currypulver 75 ml         “Finesse zum Kochen” von Du [...]

  800 g         Lauch (Porree) 500 ml      Wasser 250 ml     Milch (0,3 % Fett) 2 EL           Mehl 1 EL          Gemüsebrühe (Pulver) 150 g      Käse (5 – 10 % Fett) 1             [...]

  400 g             Hackfleisch (aus Schweinerücken und/oder magerem Rind) 250 g             Karotten 1 Bund         Frühlingszwiebeln 2                       Zwiebeln 3 große     Tomaten 1           [...]