Monatsarchiv für Oktober 2006

Winter-Quark-Sterne

Dienstag, den 31. Oktober 2006

  40 ml           Amaretto 3-4 EL         Rosinen 300 g           Äpfel 1 EL               Zitronensaft 30 g               Butter 100 g            Zucker 2     [...]

Kartoffelherzen (Brötchen)

Donnerstag, den 26. Oktober 2006

  100 g       mehlig kochende Kartoffeln           50 g           roher Schinken (gewürfelt, fettarm) 50 g           fettarmer Käse (gewürfelt) 125 g       Mehl 1 Pck.     Trockenhefe 1                 [...]

Eierlikörtorte

Dienstag, den 24. Oktober 2006

  1                       Schokobisquit-Tortenboden (z.B. Wiener Boden) 10 Blatt    Gelatine 400 ml       Eierlikör 150 g          Saure Sahne 250 ml       Milch (fettarm) 1 Pck.         Ruf Schlagcreme (2 Tütchen) etwas     [...]

Seelachsfilet mit Paprika-Tomaten-Sauce

Donnerstag, den 19. Oktober 2006

  2                 Seelachsfilets (á etwa 150g) 1                 Zwiebel 1                  grüne Paprika 1 Pck.    Tomato al Gusto mit Kräutern 100 ml   Milch 1-2 TL   Salsa oder Chilli Gewürzmischung   [...]

Quarkauflauf

Dienstag, den 17. Oktober 2006

500 g         Magerquark (0,2 % Fett) 2                    Eier 150 g        Zucker 1 Pck.      Zitronenschale 50 g            Mehl 1 Pck.      Backpulver 500 g        Obst (frisch oder Konserve) Eier [...]

Buttermilchkuchen mit Obst

Montag, den 9. Oktober 2006

  300 g           säuerliches Obst (z.B. Blaubeeren, Johannisbeeren, Zwetschgen  oder Rhabarber) 275 g           Mehl 2 TL               Backpulver 1 Prise         Salz 75 g               Zucker 200 g     [...]

Wirsing-Reis-Topf

Mittwoch, den 4. Oktober 2006

  250 g             Reis 2 EL                 Öl 400 g             Kasseler-Rücken 1                         Zwiebel (gehackt) 500g               Wirsingkohl 1 [...]

Bananen-Schokoladen-Muffins

Sonntag, den 1. Oktober 2006

  I 90 g             Vollkornmehl 100 g          Weißmehl 1 1/2 TL   Backpulver 1/2 TL         Natron 1/4 TL         Zimt 3 EL               Kakaopulver II. 1             [...]


kostenloser Counter