Mexikanisches Schokoladenhähnchen
Donnerstag, den 28. September 20064 Hühnerbrustfilets 50 g Mehl 1/2 TL Zimt etwas Öl 1 kleine Zwiebel 3 TL Kakaopulver 2 TL brauner Zucker 2 TL [...]
4 Hühnerbrustfilets 50 g Mehl 1/2 TL Zimt etwas Öl 1 kleine Zwiebel 3 TL Kakaopulver 2 TL brauner Zucker 2 TL [...]
3 Eier 110 g Zucker 60 g Mehl 40 g Speisestärke 750 g Äpfel 1 Pck. Sahnepuddingpulver 400 ml naturtrüber Apfelsaft 50 ml Zitronensaft 50 g [...]
4 Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Wasser 1 Dose Tomatenstücke 125ml Weißwein 3 EL Tomatenmark 1 TL brauner Zucker 200 ml Wasser [...]
Maggi hat einen Schritt in die Richtung der fettarmen Produkte unternommen. Wer grundsätzlich kein Problem mit Pulversaucen hat, sollte einmal die neue Maggi Meisterklasse Zitronen Hollandaise versuchen.Obwohl der Fettgehalt auf rund 1,5 g pro 100 ml reduziert wurde, schmeckt sie wirklich gut und läßt auch Leute, die sehr auf den Fettgehalt achten müssen, Blumenkohl, Spargel [...]
500 g Quark 500 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Backpulver 2 Eier für Pina-Colada: 100 g Ananasstückchen (evt. noch kleiner schneiden) 50 g Kokosraspeln für Schoko-Orange 100 g Schokotropfen [...]
250 ml Buttermilch 2 Eier 150 g Mehl Salz, Natron 200 g Rinderhack (siehe “Tipps und Trickks” vom 27.8.) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 kl Zwiebel 2 [...]
Daß man mit einer guten Pfanne schon eine Menge Fett sparen kann, weiß fast jeder. Aber es gibt auch noch ein paar andere Tricks und einfache Helferchen, die auch bei einer billigeren Pfanne ein fettarmes Braten ermöglichen. Für mich das Wichtigste sind ein Ölsprüher und meine Silikonpinsel. Wenn ich Fleisch anbrate, kommt ganz wenig [...]
1 Pck. Vanillepudding 300 ml Magermilch (0,3 % Fett) 2 EL Zucker 1 Pck. Burbon Vanille Zucker 10 Tr. Vanillearoma 300 g fettarmer Vanillequark (0,2 % Fett, am Besten schmeckt der von Onken) 2 Eiweiß 400 ml starker Kaffee (8-9 [...]